中宁一位枸杞叶供应商给记者算了笔账：福建茶企定了采摘标准——枸杞叶5至9厘米，只选春芽和秋嫩叶，“枸杞叶以前都浪费了，现在能卖钱，一亩地每年能增收2000多元。”每到采摘季，这位供应商和村民按标准采摘，企业上门收购，枸杞叶利用率从不足1%提升至约80%。祁伟说，这实现了枸杞“全株利用、全株增值”
枸杞红茶的开发，还催生了一个新的产业赛道。“我们加快了叶用枸杞新品种的研发。”祁伟介绍，目前已生产出多个叶用枸杞新品种，仅在今年宁夏就有5个叶用枸杞新品种获得植物新品种保护权。从品种培育、种植栽培到生产管理，一套体系化的产业开发模式正在形成。叶用枸杞的种植栽培地方标准出台，枸杞红茶的地方标准也在推进